Оценочный тест на пищевую непереносимость в 1930 г. предложили д-р Роберт Кук и д-р Уоррен Т. Вон. Они взяли кровь у обследуемого пациента и сосчитали содержащиеся в ней лейкоциты. После этого пациент съел мясо, переносимость которого организмом должна была быть оценена. Кровь была взята еще раз и еще раз было сосчитано количество лейкоцитов. Если количество лейкоцитов значительно уменьшается, делается вывод, что организм не переносит такую пищу. Такие измерения были названы лейкоцитарным индексом. В середине 1950 годов д-р Артур Блэк изучал под микроскопом лейкоцитные клетки при наличии аллергенов в организме. Было установлено, что при наличии аллергена, лейкоциты выделяют активные химические вещества. Позднее этот тест получил название «цитотоксического». Однако этот тест никогда не был принят традиционной медициной, поскольку его результаты оценивались как субъективные и неповторяющиеся.

Тест «ALCAT» – диагностика пищевой непереносимости на клеточном уровне.

В 1983 году лабораториями США , проводящими медицинские исследования, были созданы автоматические приборы, помогающие объективно оценить изменения в кровяных клетках при наличии в организме человека веществ, вызывающих чувствительность. Показатели повторяемости теста «ALCAT» оценивались путем отправки закодированных образцов крови в несколько лабораторий, которые осуществили упомянутые исследования на предмет чувствительности к пище. В ходе этого исследования было использовано 1300 образцов крови. Это достаточное количество образцов для статистической оценки повторяемости результатов исследований, который в ходе этого исследования достиг целых 92,0678%. Эти результаты позволили использовать тест «ALCAT» для оценки реакций пищевой непереносимости.

«ALCAT» – это аббревиатура от англ. «Antigen Leukocite Cellular Antibody Test».

Уже более 20 лет тест «ALCAT» предлагает эффективные решения клеточных проблем со здоровьем для тысяч людей. Тест «ALCAT» проводится в 22 лабораториях 22 стран.