Пищевая непереносимость непостоянна. Она может меняться при изменении Ваших гастрономических обычаев, нервного напряжения, состояния здоровья.

Чтобы результаты теста «ALCAT» было легко понимать, компьютерная программа распределяет их на 4 цветовые зоны.

Результаты ТЕСТА «ALCAT»: четыре цветовые зоны

Красная. Непереносимость таких продуктов питания организмом очень высока, необходимо избегать их употребления как минимум 6 месяцев.

Оранжевая. Непереносимость таких продуктов питания организмом высока, необходимо избегать их употребления как минимум 3 - 6 месяцев.

Желтая. Непереносимость таких продуктов питания организмом слабая, поэтому их нужно избегать по возможности. Они могут приниматься в пищу с целью внести разнообразие в программу питания (особенно, если в красной и оранжевой областях указано большое количество продуктов, которых необходимо избегать, и остается мало продуктов в зеленой области), но только каждый четвертый день, чтобы избежать раздражения.

Зеленая. Такие продукты питания организм переносит и их можно принимать в пищу без ограничений. Мы рекомендуем принимать их в пищу попеременно, соблюдая указания ротационной диеты.

3 голубые таблички

1 табличка - чувствительность к паразитическим грибкам.

Candida albicans (дрожжевые грибки). В ней отмечается наблюдавшаяся реакция (если таковая вообще была) на Candida albicans. Программа автоматически устранит из Вашей диеты продукты, активизирующие чувствительность к таким грибкам, и впишет их в эту табличку. Несмотря на то, что Вы можете быть нечувствительны к таким продуктам, не рекомендуется их принимать по причине наличия у них связи с кандидозом.

2 табличка - чувствительность к зерновым белкам глутенину и глиадину.

В этой табличке отмечается наблюдавшаяся реакция (если таковая вообще была) на глутенин или глиадин. Программа автоматически устранит зерновые продукты, в составе которых содержатся белки глутенин или глиадин - пшеница, овес, ячмень, рис и солод. Несмотря на то, что у Вас может не наблюдаться сбоя переносимости к этим зерновым продуктам, рекомендуется их избегать по причине наличия тесной связи между ними и глутенином и глиадином.

3 табличка - чувствительность к молочному белку казеину и к сыворотке.

В этой табличке отмечается наблюдавшаяся реакция (если таковая вообще была) на казеин или сыворотку. Программа автоматически устранит из зеленого списка продукты, в которых содержатся казеин или сыворотка. Несмотря на то, что у Вас может не наблюдаться сбоя переносимости к вычеркнутым продуктам, рекомендуется их избегать по причине содержащихся в их составе белка казеина или сыворотки.

Если тест «ALCAT» определил у Вас чувствительность к Candida albicans, глутенину/глиадину или казеину/сыворотке, дополнительную информацию, а также рекомендации по вопросам питания и лечения Вы можете найти в книге «Пояснение результатов Вашего теста "ALCAT“», которую Вы получите вместе с результатами теста «ALCAT».

Список продуктов питания, которых необходимо избегать.

Список продуктов питания, которых необходимо избегать – это продукты питания, попавшие по результатам теста «ALCAT» в красную зону. Этот список будет полезен для Вас при выборе в магазине подходящих продуктов.

Внимание! Тест «ALCAT» устанавливает Вашу чувствительность к продуктам питания, используя чистый экстракт каждого пищевого элемента. Но большая часть продуктов питания существует не в чистом виде, они содержатся в различных блюдах, и нежелательные элементы можно найти в различных изделиях и блюдах. В составленном нами списке Вы найдете не только описания чистых продуктов, но и список блюд, в составе которых они могут содержаться. Важно внимательно перечитать состав на этикетке.