Individuali mityba pagal Jūsų organizmo biocheminę sandarą

ALCAT testo pagalba išsiaiškinus kurių maisto produktų netoleruojate, galite pradėti naują mitybos programą, vadinamą Rotacine dieta. Vieną dieną valgydami vienos grupės produktus, po to nevartodami jų bent tris dienas, išvengiate kaupiamojo organizmo įjautrinančio poveikio. Šis laikotarpis reikalingas tam, kad „išvalyti“ iš Jūsų organizmo netoleruojamo produkto molekules, kad jos nesukeltų jautrumo. Tai pagrindinis rotacinio plano principas, užtikrinantis sveiką mitybą.
Norint pasiekti gerų rezultatų, labai svarbu pašalinti visus maisto produktus ir jų sudedamąsias dalis, kuriuos ALCAT testas nurodė kaip labai stipriai netoleruojamus (raudonoji sritis). Rotacinės dietos tikslas yra padėti Jums pasiekti savo tikslo, pakeičiant įprastą mitybą ir nesukeliant didesnių nepatogumų, tokių kaip pastovus alkio jausmas, silpnumas, mieguistumas ir pan., kaip dažniausiai būna laikantis dietų. Kad ši užduotis būtų dar paprastesnė, suskirstėme Jūsų toleruojamus produktus į grupes ir išdėstėme juos keturių dienų rotaciniame plane. Rotacinės dietos planą gausite kartu su ALCAT testo atsakymu.

Įsivaizduokite savo Rotacinę dietą...
Pradėdami pusryčiais, pasirinkite vieną ar kelis maisto produktus iš skirtingų grupių. Gal vaisių salotų su jogurtu arba avižinės košės? Pietums gal tiktų morkų ar kopūstų sriuba, po to - paprikos, įdarytos ryžiais ir daržovėmis (leistinomis tą dieną) arba vištos krūtinėlė ruošta garuose bei salotos su užpilu ir puodelis ramunėlių arba žaliosios arbatos? Persikas ar apelsinas būtų puikus užkandis. Vakarienei galima rinktis keptą upėtakį, keptą bulvę, virtas morkas ar garuose paruoštas mėgstamas daržoves.
Kaip matote, patiekalai gali keistis ir laikantis dietos!

Platus maisto produktų sąrašas kiekvienai dienai suteikia galimybę kūrybiškai sudaryti savo valgiaraštį
Suvalgę vienos dienos patiekalus, turite pereiti prie kitos dienos leidžiamų maisto produktų. Jei norite, užšaldykite ar išsaugokite nesuvartotą maistą iki penktos dienos. Baigę valgyti ketvirtajai dienai numatytus patiekalus, grįžkite prie pirmosios dienos plano. Neprivalote suvalgyti visų produktų, įtrauktų į Jūsų rotacinį patiekalų planą! Taip pat nereikia stengtis kurį nors produktą valgyti tik vieną kartą per dieną.

Išstudijuokite tai ką ruošiatės pirkti ir valgyti
Venkite apdoroto maisto, maisto priedų ir konservantų.
Paruoštuose patiekaluose, pvz., troškiniuose, aptepuose, kepiniuose ir sriubose, gali būti ingredientų, kurių turėtumėte vengti. Valgykite įprastą ir identifikuojamą maistą, jei tik įmanoma – natūralų.
Kruopščiai plaukite visus chemikalais apdorotus vaisius ir daržoves.
Skaitykite maisto produktų etiketes, ypač jei pakeičiama pakuotė ar kaina, nes jų sudėtis gali būti pakeista be įspėjimo. Labai svarbi dietos įvairovė. Jei pakartotinai valgote tos pačios šeimos maisto produktus, kyla pavojus, kad anksčiau ar vėliau tapsite jiems jautrus. Iš pradžių simptomų galite nejausti, nes organizmas stengiasi prisitaikyti, bet ilgainiui Jūs tampate priklausomais nuo tam tikros maisto šeimos. Po kurio laiko, išsekus adaptaciniams rezervams, organizmas liausis prisitaikyti, ir pradėsite jausti akivaizdžius simptomus.

DĖMESIO!
Rotacinė dieta neatstoja gydymo. Nemanykite, kad visi simptomai yra susiję su jautrumu maistui.

Maisto produktų grąžinimas į mitybą
Venkite netoleruojamo maisto mažiausiai 3 – 6 mėnesius. Išlaukę šį laikotarpį, Jūs vėl galėsite vieną po kito juos sugrąžinti į mitybą. Jeigu nusprendžiate vėl pradėti vartoti maisto produktus, kurių organizmas netoleravo, reikėtų pradėti nuo mažesnį poveikį turinčių, t.y. oranžinėje srityje surašytų produktų, po to - raudonoje. Vienu metu į rotacinę dietą įtraukite tik vieną produktą, ir stebėkite poveikį 4 - 5 dienas. Jeigu pasireiškia bet kokie netoleravimo simptomai, nedelsiant išbraukite šį produktą iš rotacinės dietos.

 

Ar Rotacinio mitybos plano reikia laikytis visą gyvenimą?
Vienų produktų teks atsisakyti keletą mėnesių, kitus galbūt teks pamiršti visam gyvenimui arba valgyti jų labai retai ir mažai. Juk testas — tai galimybė išspręsti savo sveikatos problemas, tačiau tolimesnė sėkmė priklauso nuo kiekvieno valios, pastangų ir noro būti sveikam ir gražiam. Maistas sukelia tokią pačią priklausomybę kaip narkotikai ar alkoholis, tabakas. Vieni negali gyventi be duonos, kiti - be šokolado ar kavos, todėl patys to nežinodami sekina savo imuninę sistemą. Maisto netoleravimos testas ir jo pagalba nustatyta mitybos programa — paprasčiausias būdas rūpintis savo sveikata ir užmiršti didžiulį šalutinį poveikį turinčius vaistus.

Tinkamas maistas – gera savijauta ir ligų prevencija
Nors medicinos mokslas pažengė toli ir daugeliui prailgino gyvenimą, tačiau, kaip kartą pasakė B. Franklinas, „Uncija apsaugos yra geriau nei svaras gydymo“. Šie išmintingi žodžiai teisingi ir šiandien. Taip, mes turime galimybę išgydyti ligą ar esant būtinybei operuotis. Tačiau daugeliu atveju modernioji medicina gydo simptomus ar išorinius problemos pasireiškimus, tačiau nebando išvengti problemos. Pastaraisiais dešimtmečiais dažnai pernelyg sureikšminamą gydymą turėtų keisti ligų prevencija. Norint išvengti ligos, svarbiausia – stiprinti imunitetą ir, tinkamai subalansuojant mitybą, kontroliuoti svorį. Senstant organizmui, jis nebegamina tam tikrų hormonų, sumažėja kai kurių fermentų koncentracija, prarandama raumenų masę, kaulai tampa trapesni, susilpnėja imuninė sistema, ženkliai pradeda ryškėti organizmui netinkamo maisto netoleravimas.